1939年生于吉林省长春市,祖籍山东泰安。1955年考入东北美专附中,1964年毕业于鲁迅美术学院中国画系。曾任辽宁画院院长。现任辽宁画院顾问,中国画学会常务理事,辽宁中国画研究会执行会长,中国同泽书画研究院终身名誉院长,中国当代画派联谊会常务副主席,全国书画院创作交流协会副主任,中国国家画院研究员、国家画院赵华胜工作室导师,国家一级美术师,辽宁省文史研究馆馆员。享受国务院特殊津贴。辽宁省政协第六、七、八、九届委员。
代表作品有表现三代领导人的《江山多娇》《世纪大潮》《走向新世纪》,工业组画《白手起家》《电缆工人攻坚端》,抗联组画《中华儿女》《国魂——杨靖宇、赵一曼、赵尚志》《转战》《正义的胜利》及表现现实题材的《盛世》《孺子牛》等。著有《绘画构图规律初探》《中国现代人物画技法》,出版有《当代著名美术家赵华胜画集》《世纪丹青——赵华胜画传》《赵华胜艺术创作50年(人物画卷、风情画卷)》等。
从事艺术创作60余年来,赵华胜默默耕耘,已成为具有鲜明艺术个性,坚持严肃现实主义,富有强烈民族精神和地域特色的中国东北画风关东画派的领军人和代表性画家。
2015年12月,作品《人民的儿子·一代***》收录《翰墨丹青颂***——纪念****同志诞辰110周年书画作品集》,获荣誉证书;
1997年6月,国画《盛世》参加“***97香港回归祖国中国书画名家作品大展”,获艺术成就奖;12月,入编英国剑桥国际名人传记中心《国际文化名人录》,并被授予卓越艺术成就金牌;
1995年5月,创作历史画《肝胆相照》,入选“纪念中国人民抗日战争胜利50周年全国美展”,获金牌奖;9月,国画《血路》(《中华儿女》抗联组画之一)入选在长春市举办的“纪念世界反法西斯战争胜利50周年正义•和平国际美术作品展”,获特别荣誉奖;12月,完成创作大型中国画《世纪大潮——一代*******》,荣获“祖国万岁•95华人书画艺术大赛大展”唯一大奖,全国各大新闻媒体广泛报道。荣获国画“魂系大中华——特邀著名画家精品展”金牌奖;
1991年《国难——1931年至1945年的中国》获中国美术家协会金牌奖;创作国画《雪魂》(《中华儿女》组画之一),入选第六届全国美术作品展,获优秀作品奖;
1989年国画《敬贤图》、《祝福图》参加在韩国汉城举办的中、日、韩国际水墨绘画年展,并获荣誉奖;
1988年5月,《但愿人长久》(中国画)应邀参加在日本东京举办的《日本水墨画精品大展祭》获大展荣誉奖;创作国画《长白山人》,参加东北三省的“关东画展”,获优秀作品奖;
1987年《但愿人长久》获日本国“国际水墨画精选大展”优秀大展奖;《北国红叶》获“建军50周年全国美展”优秀作品奖;
1986年辽宁电视台国际部拍摄专题片《用画笔为抗联作传的画家——赵华胜》,获全国专题片二等奖;
1985年完成大型抗联组画《赵一曼》,获文化部优秀创作奖,全国连环画评奖二等奖,辽宁省创作一等奖;
1983年创作《中华儿女》组画中的《转战》、《正气千秋——民族英雄赵一曼》,参加首届辽宁画院院展,并由中国美术馆收藏,同年获辽宁省人民政府文艺创作年奖,获荣誉证书;
1981年连环画《伟大的历程》,获全国第二届连环画评奖绘画创作二等奖;
1973年合作完成国画《夺钢前哨》和《车间夜校》等,参加“全国中国画、连环画首届作品美术展”,评为优秀作品;